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醫(yī)生主講實錄

糖尿病可以喝小米稀飯,但是不建議多喝。另外不建議喝熬的很稀的小米稀飯,不建議在小米稀飯中加糖。

小米營養(yǎng)價值很高,同時含糖量也很高,不少糖尿病人都不知道到底能不能食用小米稀飯。其實糖尿病人是可以放心吃小米稀飯的,不是說糖尿病患者一點糖類都不能吃,而是要謹慎食用,同時也需要進行常規(guī)的治療來控制血糖。

多數(shù)糖尿病患者對含糖食物很敏感。一般來說,糖尿病人早餐是不能吃小米稀飯的,但事實是吃小米稀飯會引起血糖升高并不完全是小米稀飯的錯。一般煮的比較爛的稀飯都容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米稀飯最好熬的稠一點,也盡量不要在早餐時吃,小米中富含維生素b1b2等多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。小米稀飯有代參湯之美稱,它能開胃補虛損益單田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補。適用于產(chǎn)婦少乳產(chǎn)后虛損引起的疲乏倦怠、飲食不佳者。

另外值得一提的是,小米每一百克含量達0.12毫克的維生素b1是所有糧食之首。等量的的小米中含鐵量比大米要高一倍,這些營養(yǎng)元素同樣對糖尿病患者的身體有益,因此糖尿病人是可以喝小米稀飯的,但是不建議早上喝,不建議多喝,不建議喝太稀的小米稀飯。

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