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骨質疏松癥吃什么好

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醫生主講實錄

骨質疏松癥患者在飲食方面要多吃含鈣豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、核桃仁兒等等,宜多吃蛋白質豐富的食物,如牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等等,以供給充足的維生素d以及維生素c,因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用,應多吃新鮮的蔬菜,香菜、小白菜,還要多吃水果,忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品,禁煙酒,以下提供幾種適合骨質疏松癥患者吃的食物:

黃豆豬骨湯,材料為鮮豬骨250克,黃豆100克,制作方法是黃豆提前用水泡6至8小時,將鮮豬骨洗凈切段,置于水中燒開,去除血污,然后將豬骨放入砂鍋內加生姜二十克,黃酒二百克,食鹽適量,加水一千毫升,經煮沸后用文火,煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛即可食用,每日一次,每次二百毫升,每周一劑。

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