小兒哮喘病人對雞蛋不過敏的話,可以適量食用雞蛋,雞蛋營養豐富,其蛋白質氨基酸比例最接近人體構成,易于被人體吸收利用,是首選的蛋白質來源,含鐵、鈣、銅、磷等多種礦物質,富含卵磷脂、維生素a、維生素e、b族維生素等多種維生素。
小兒吃雞蛋要適量,不宜多吃,要注意每周最好吃上四次左右就行了,嬰兒最好只吃蛋黃,而且每天不能超過一個,一歲半到兩歲可以隔日吃一個雞蛋,年齡稍大些后才可以每天吃一個,有些家長為了讓孩子長得壯些,就千方百計的給孩子多吃雞蛋。
不能吃雞蛋過多,因為嬰兒胃腸消化功能發育尚不成熟,分泌各種消化酶比較少,如果周歲左右的嬰兒每天吃三個或更多的雞蛋就不易消化了,還能引起消化不良并發生腹瀉,有的小兒由于吃雞蛋過多使體內含氮物質堆積,引起氮的負平衡,加重腎臟負擔導致疾病。