首先腎炎患者是可以吃南瓜的,南瓜大多數的人都吃過,南瓜可是一種非常養生的蔬菜,雖然說南瓜好吃還特別養生,但是吃的時候也是有很多禁忌的。
一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人身體是不適合是南瓜的,而腎炎患者是可以放心吃南瓜的,南瓜中對人體有益的成分有很多,例如多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
南瓜中豐富的類胡蘿卜素,在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長、分化、維持正常視覺,促進骨骼的發育具有重要的生理功能。因此我建議腎炎患者可以適量的吃一些南瓜,但是切記不要過量食用。