海產品含有大量的蛋白質，消化吸收時需要消耗大量的胰酶，對于身體的康復非常不利，因此胰腺炎患者在恢復期不建議食用海鮮。
完全康復以后可以少量的攝入海鮮，補充一些優質蛋白。吃海鮮的推薦方式是蒸煮，經過蒸煮的海鮮，變得更容易吸收，吸收率也更高。水生生物生活的環境比較復雜，很容易受到寄生蟲的污染，尤其螃蟹與動物的尸體為食，很容易感染寄生蟲。生吃很容易造成寄生蟲的感染，生的海鮮還會攜帶很多病菌，導致細菌性食物中毒。胰腺炎患者強烈推薦采用蒸煮方式，加熱熟以后再食用。
胰腺炎海鮮能吃嗎
王海龍主治醫師
中國醫學科學院血液病醫院 疼痛科
2019-08-27 4708次
為你推薦
-
胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 21052次
-
胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 33964次
-
慢性胃炎海鮮能吃嗎慢性胃炎盡量不要吃海鮮，胃病患者需要多注意飲食的情況，以免造成對胃部的刺激，胃病患者需注意避免生冷，辛辣刺激性的食物，如各種蔬菜，海鮮，冷菜冷飯，油炸的食物，一日三餐。如果有過胃出血，胃潰瘍，十二指腸潰瘍，有條件的少食多餐，一天可以吃五餐，適當控制高蛋白，高脂肪的食物，更多以營養食物為主，保持食物的多樣性和均衡性，不影響健康和營養的前提下，保證食物易于消化和易于吸收，粗細搭配，可適當進食五谷雜糧，也可以適當的多喝牛奶，禁食各種水果蔬菜，保持營養均衡，要保持良好的心情，這樣才會有良好的消化功能，多注意休息。語音時長 1:23”
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-09-21 5420次
-
膽囊炎海鮮能吃嗎膽囊炎的患者是可以吃海鮮的，但是一般的進食海鮮需要在膽囊結石或者是膽囊炎的靜止期，也就是沒有相應癥狀的時候，這種情況下進食海鮮也應該注意適量。海鮮中含有大量的鋅以及維生素和一些蛋白，對我們機體是相當有利的。在疾病穩定期進食海鮮可以提高我們機體的免疫能力，但是值得注意的是，如果平時有對海鮮過敏就盡量不要食用了。因為海鮮過敏的患者在進食海鮮之后，不僅會出現過敏，同時也有可能會引起一些全身性的水腫反應，這個過程中有可能會誘發出膽囊炎的發生。對于膽囊炎的患者，如果在疾病發作期間是不建議進食海鮮的，因為海鮮相對比較容易導致腹瀉等一些消化道癥狀，可能會引起膽囊炎炎癥的加重。語音時長 01:24”
鄧偉
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-06-30 2923次
-
牙周炎海鮮能吃嗎牙周炎其實對飲食上的要求一般是：不能吃過辛辣飲食，不能吃火鍋，不能吃煎炸飲食，不能吃太冷的飲食，不能吃太燙的飲食。一般還要求我們多吃一點高蛋白的飲食，比如豆制品，牛奶，雞蛋，海鮮類的食物等等，鼓勵多吃。
鄔利波
主治醫師南昌市第三醫院
2019-02-19 1904次
-
膽囊炎海鮮能吃嗎膽囊患者可以少使用些海鮮，但是要注意海鮮的種類，像富含膽固醇這類的海鮮我們是建議不使用的，這是因為膽囊炎患者本身就是要禁忌使用高脂肪高膽固醇的食物，這是因為膽囊炎患者本身膽汁分泌減少，而膽汁是促進脂肪和膽固醇消化和吸收的，所以膽囊炎患者一般都是有厭油、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。
艾兵泉
主治醫師惠陽三和醫院
2018-12-30 1902次
-
膽囊炎海鮮能吃嗎膽囊炎的患者是可以吃海鮮的，但是一般的進食海鮮需要在膽囊結石或者是膽囊炎的靜止期，也就是沒有相應癥狀的時候，這種情況下進食海鮮也應該注意適量。海鮮中含有大量的鋅以及維生素和一些蛋白，對我們機體是相當有利的。在疾病穩定期進食海鮮可以提高我們機體的免疫能力，但是值得注意的是，如果平時有對海鮮過敏就盡量不
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-29 346次
-
膽囊炎海鮮能吃嗎膽囊炎患者可以適量食用海鮮，但需謹慎選擇和控制食用量。膽囊炎是膽囊的炎癥性疾病，患者的膽囊對脂肪和蛋白質的消化能力減弱。因此，在選擇海鮮時，患者應傾向于低脂肪、高蛋白的種類。例如，三文魚、鱈魚等深海魚類富含不飽和脂肪酸和優質蛋白質，對膽囊炎
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2025-01-11 0次
