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醫(yī)生主講實錄

首先腎炎患者是可以吃雞蛋的。另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個大家都知道,長期蛋白的流失,不僅會導(dǎo)致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重。腎病三期以后的患者腎功能受損處不加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。

另外優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以。肉類不介意患者去吃紅肉,可以多吃一點白肉,如魚肉、雞肉等,都是非常的好。

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