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• 冷凍的母乳怎么解凍

  一般可以把母乳凍起來在寶寶需要的時候要給予解凍再去喂養，建議頭一天把母乳從冷凍的地方拿到冷藏室，讓它過渡一下，需要喂寶寶的時候把奶拿出來，要放在40度的水里溫熱，水溫不能過高，過高以后就破壞了母乳中的成分，尤其是蛋白質。喂得時候可以在手上試一試溫度，就是把奶瓶倒過來在手上滴一滴奶，看奶有沒有燙手或者是不是過涼，如果過涼可以再去溫熱一下，一般溫度是37度5適合喂寶寶。

  

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  李少英 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2021-09-04 6117次

• 胰島素冷凍后還能用嗎

  胰島素冷凍后就不能再使用了。原因是胰島素為蛋白質分子，溫度過低(<10度的條件下），蛋白質會變性失活，胰島素的活性遭到破壞，即便恢復正常溫度，胰島素的降糖作用也會降低甚至消失，無法起到降低血糖的治療作用，導致血糖高患者血糖高，延誤病情，引發并發癥等，注射變質的胰島素還可能會出現一些副作用。所以胰島素應避免保存在冰箱冷凍室里，只能保存在冰箱的冷藏室，溫度控制在2～8℃最適宜。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-05 25140次

• 為什么冷凍食品解凍后不宜再存放
  市場上買回來的冷凍食品肉、魚、雞、鴨、蛋，速凍蔬菜等已經解凍后，要盡快加工食用不宜存放。如果存放時間太長，肉魚雞鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒，冷凍蔬菜存放時間太長不僅色變，影響營養損失品質下降，而且也很容易腐爛變質不能食用。肉魚雞鴨等冷凍時，由于水分結晶的作用及組織細胞便受到破壞，已經解凍被破壞了的組織細胞中會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。有實驗表明將經冷凍一天的新鮮青花魚，放在三十度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快一倍。將解凍的蛋黃放在十八度下2小時，細菌數增加兩倍，經8小時細菌數增加五十倍以上，將冷凍的鮮雞蛋放在零到十五度下，達十天以上，已經冷熱溫度的變化時間太長，不但軟膜變松，蛋清稀薄還發生粘殼散黃現象不能食用。
  語音時長 1:43”
  喬善鑫 主治醫師內蒙古包鋼醫院

  2018-12-01 8780次

• 為什么冷凍的肉不能用開水解凍
  冰箱里拿出來的凍肉能不能用開水來解凍放在冰箱冷凍室里面的肉，在需要使用的時候很多人習慣把它取出以后，置于室溫下解凍，有個人覺得時間太長，會心急火燎的用熱水泡洗，立即烹調，這是一種十分錯誤的做法，肉類快速解毒以后，會產生一種丙醛的物質，這是一種致癌物，有人將丙醛擦在替光了頭的鼴鼠身上，十分鐘以后皮膚會變成橘紅色，兩個星期內約有一半的小鼠會得腫瘤，可見丙醛危害很大，正確的做法是將冷凍室內的肉，先放在冷藏室幾個小時，而后再取出使用。
  語音時長 1:20”
  張華山 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-06-19 13128次

• 胃炎能不能吃燒烤食品
  病情分析：胃炎患者一般情況下是能吃燒烤食品的，但是盡量少吃。胃炎會引起胃痛、胃脹，在飲食方面盡量少吃一些過于油膩的食物和咸鹽腌制食品以及辛辣刺激性食物，應當多吃一些清淡的食物和容易消化的食物。意見建議：胃炎是常見病，發病以后要定期就醫做血便常規檢查、胃部超聲檢查以及胃鏡檢查，了解胃炎的患病情況。康復期間應當積極治療，比如可以選擇克拉霉素、奧美拉唑、西咪替丁這類藥物治療。
  肖文鵬 主治醫師濱州市中心醫院

  2023-09-17 601次

• 得過腦出血以后還能不能吃阿司匹林
  病情分析：這需要進行綜合的評估，每個人都是不同的，有一定的個體化差異。如果患者腦出血已經恢復得非常好，平時血壓控制理想，但是患者存在動脈狹窄，這些患者是可以吃阿司匹林的。如果患者的腦出血是因為腦淀粉樣血管變性導致的，這種患者不建議吃阿司匹林。意見建議：建議腦出血的患者,平時一定要控制好血壓，在飲食上也要注意限制鹽分的攝入，少吃油膩的食物，平時多吃蔬菜，要注意保持情緒的平穩。
  張輝 主治醫師濰坊市人民醫院

  2020-07-01 1102次

• 為什么冷凍食品解凍后不宜再存放
  市場上買回來的冷凍食品肉、魚、雞、鴨、蛋，速凍蔬菜等已經解凍后，要盡快加工食用不宜存放。如果存放時間太長，肉魚雞鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒，冷凍蔬菜存放時間太長不僅色變，影響營養損失品質下降，而且也很容易腐爛變質不
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2022-05-24 164次

• 瓠子冷凍后拿出來還能不能吃
  瓠子冷凍后拿出來還能不能吃需要根據具體的情況決定，如果沒有腐爛通常還能吃，如果已經腐爛通常不能吃。瓠子是日常生活中比較常見的蔬菜，其中含有維生素、膳食纖維等成分，平時適量吃可以為機體補充營養，提高抵抗力，同時還能夠促進胃腸道蠕動，幫助緩解便秘。如果瓠子冷凍后拿出來并沒有出現腐爛的情況，則考慮沒有變質
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-10-09 0次