腦梗塞的飲食注意事項

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醫生主講實錄

腦梗塞飲食注意事項如下:

一,少量多餐,以易于消化和清淡的食物為主,且從早,中餐為主,避免晚餐過飽。

二,適量飲用茶水可以利尿,其中茶堿鞣酸可以吸附脂肪,急劇收斂作用減少脂肪的攝入。

三,以素食為主,宜多食豆類及其制品,不僅蛋白質含量過高且質量高,多種不飽和脂肪酸多,還含有卵磷脂,有利于膽固醇的運轉,以豆類和含磷氨基酸高的蛋白質為主,只占總熱量約15%左右,降低血壓和減少腦卒中發生的機會,水果是維生素無機鹽和纖維素的良好來源,還有利于降低體重。

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