腦積水病人的飲食宜忌有哪些?

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醫生主講實錄

補充足量脂肪。不飽和脂肪酸是腦細胞構成的主要原料,占腦重的50%到60%都是不飽和脂肪酸,其中主要是亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸等三種脂肪酸,尤其前兩種是構成腦細胞的重要成分,因此向腦提供質量優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維的形成,并保證它們的良好功能。

腦積水患者宜用此類物質,較多的有野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉;牡蠣、章魚、海魚類;核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜子、葵花子等。

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