帕金森吃什么營養

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醫生主講實錄

帕金森吃下列食物是有營養的作用:

一、食物多樣,愉快進餐,一天的飲食中食物應多種多樣,包括谷類,蔬菜,瓜果類,奶類和豆類肉類,在輕松的環境和氣氛中愉快進餐。

二、多吃谷類和蔬菜瓜果,通常每天吃三百到五百克的谷類食物,如米面雜糧等,每天吃大約三百克的蔬菜和瓜類,一到兩只中等大小的水果。

三、經常適量吃奶類與豆類,奶類含豐富的鈣質,每天喝一杯牛奶和酸奶是補充身體鈣質的極好方法。為使牛奶中的蛋白質不影響左旋多巴類藥物的療效,建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外吃豆腐豆腐干等豆制品,也可以補充鈣。

四、限量吃肉類,盡量不吃肥肉葷油和動物內臟,用植物油烹調食物,可以每天攝入大約五十克的肉類,選擇精瘦的畜肉禽肉或魚肉。

五、每天喝六到八杯水的飲品,水是最佳的飲品。

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