吃米飯會長胖嗎

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醫生主講實錄

和面食相比,吃米飯確實更容易發胖。面食的蛋白質含量比米飯要高,淀粉含量比米飯要低,同等重量的面食和米飯相比,面食更容易有飽腹感,減肥效果也比米飯要好。但是很多人在吃面食的時候一般搭配的蔬菜較少,米飯的時候則會搭配大量的蔬菜。這種情況下,吃的米飯的量就相對較少,蔬菜相對較多,而吃的蔬菜多了反而會引起減肥的效果。

平時可以少量地吃米飯,但避免暴飲暴食,平時可以吃一些白蘿卜,腿部脂肪含量較高的人,可以經常吃白蘿卜,白蘿卜對瘦腿有很好的效果。可以吃芹菜,芹菜的熱量非常低,一顆比較大的西芹里面含有四到五卡的熱量,是減肥人群非常好的選擇。

也可以吃番茄,番茄含有大量的粗纖維,有助于腸道里面多余的脂肪和毒素的排泄。在吃飯之前,吃一個中等大小的番茄,可以有效阻止脂肪的吸收,讓小肚腩在不挨餓的情況下慢慢消失。

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