糖類能降低某些癌癥的危險性,膳食纖維、抗性淀粉、多種寡糖,若被大腸中的細菌利用,能引起腸道內菌群增生,糞便體積增加,并調節結腸的上皮細胞的更新。
腦腫瘤手術后飲食攝入高蛋白質和動物蛋白質與乳腺癌的危險性存在相關性,腦腫瘤手術后忌用一些辛辣,刺激性食物,比如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒及過咸食品。
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