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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11328次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。故一般不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素改變；對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會(huì)添加其他的淀粉糖漿，還是會(huì)使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過(guò)量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 10137次

• 糖尿病病人可用哪些甜味劑
  糖尿病人可用的甜味劑包括以下幾類：一、木糖醇，腸胃吸收率低而且在體內(nèi)的代謝過(guò)程不需要胰島素的參與，所以吃木糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖后所引起的血糖升高，但是木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%，所以吃多了可能會(huì)引起腹瀉。二、甜葉菊類，其是從一種甜葉菊中提取出來(lái)的甜味劑，甜度比蔗糖高三百倍，食用后不增加熱量的攝入也不引起血糖的波動(dòng)。三、果糖，是一種營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，進(jìn)入血液以后能夠一定程度的刺激胰島素的分泌，而且果糖代謝過(guò)程的開始階段不需要胰島素的作用，加上果糖的甜度很高，少量食用既可以滿足口感又不至于引起血糖的劇烈波動(dòng)，但進(jìn)食過(guò)多也還是會(huì)影響血糖。四、糖精，糖精是一種老的甜味劑，完全不是糖類，甜度很高，但是用量過(guò)大就會(huì)變苦而且有害于健康。五、氨基糖或者是蛋白糖類，苯丙氨酸或者是天門冬氨酸合成的物質(zhì)，是一種叫新的甜味劑甜度很高，對(duì)血糖和熱量的影響不大。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:49”
  孫瑞英 主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院

  2018-11-06 9123次

• 糖尿病患者可以應(yīng)用甜味劑嗎
  ?糖尿病患者的飲食，該多樣化，但在飲食中應(yīng)該嚴(yán)格的限制精制糖的量，常需以低熱能和無(wú)熱能的甜味劑代替。患者在選用任何甜味劑的時(shí)候，應(yīng)該考慮到總的熱能和營(yíng)養(yǎng)需要，要個(gè)體化，必要時(shí)可以向營(yíng)養(yǎng)師內(nèi)科醫(yī)師咨詢以確定甜味劑的量和種類。目前，可以利用的甜味替代物是多種多樣的，分為有營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性兩大類。有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物，如果糖在限熱能攝入時(shí)不能用，在防止血糖升高，從理論上講是可用的。有些甜味物如山梨醇，從理論上講它具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但被吸收的量很少，所以便無(wú)營(yíng)養(yǎng)功能。其他甜味劑如糖精、蛋白糖所含熱能很少，認(rèn)為是非營(yíng)養(yǎng)性的，為控制血糖變化和限制熱能都可以利用。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)對(duì)市場(chǎng)上可購(gòu)買的兩種非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，即糖精和蛋白糖，是鼓勵(lì)糖尿病患者使用的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
  張靜靜 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-08-08 2314次

• 糖尿病人可以吃無(wú)糖食品嗎
  病情分析：糖尿病患者可以吃無(wú)糖食品。無(wú)糖食品中含糖量是比較低的，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者要減少食用高糖食物，比如甜品、糖果、飲料等。平時(shí)也要按時(shí)服用降糖藥物，比如二甲雙胍、阿卡波糖等。 以上方案僅供參考，具體藥品使用請(qǐng)結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。意見建議：糖尿病應(yīng)定期檢測(cè)血糖，并進(jìn)行全方面的身體檢查，能夠預(yù)防并發(fā)癥。可以每隔三個(gè)月檢查一次糖化血紅蛋白，了解近期的血糖控制情況。如果血糖控制不穩(wěn)定，要在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降糖方案。
  李穎 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-07-02 2303次

• 糖尿病人可以吃木糖醇食品嗎
  木糖醇食品不影響血糖水平，因?yàn)槟壳皽y(cè)量的血糖主要是血里邊的葡萄糖水平，木糖醇不參與葡萄糖的代謝，所以說(shuō)糖尿病的病人可以吃一些木糖醇的食品。但是那個(gè)也不建議多吃，一定要在吃木糖醇食品的同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，飲食定量增加運(yùn)動(dòng)。
  劉璐 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-01 2202次

• 糖尿病人可以吃無(wú)糖食品嗎
  糖尿病人可以吃無(wú)糖食品，但是必須限制量，不能無(wú)限制的吃無(wú)糖食品。因?yàn)闊o(wú)糖食品雖然沒有含有蔗糖，但是它里面也有碳水化合物的成分，也是有熱量的東西。糖尿病人需要限制每天進(jìn)食的總熱量，在同等熱量前提下，盡量選擇熱量比較低的富含膳食纖維的食物，盡量少吃熱量高的食物，比如甜食，油炸的食物，點(diǎn)心，奶油等。糖尿病
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-01-24 390次

• 糖尿病人可以吃無(wú)糖食品嗎
  糖尿病人是可以吃無(wú)糖食品的，在吃無(wú)糖食品時(shí)應(yīng)適量的食用，無(wú)糖食品中也含有碳水化合物、淀粉和其他添加劑的成分，如果過(guò)量或經(jīng)常食用，也會(huì)引起血糖增高。建議患有糖尿病的患者應(yīng)合理營(yíng)養(yǎng)飲食，多吃一些綠色的蔬菜和含糖量低的水果，可以吃一些瘦肉、魚肉、
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-01-24 0次