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醫(yī)生主講實錄

(1)香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

(2)香菇具有和胃健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食欲不振等病癥;延緩衰老,香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。

(3)可以防癌、抗癌,香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進入人體后會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

(4)可以降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽堿、絡(luò)氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能夠起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,還可以預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。

(5)香菇對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等有治療作用,又可用于消化不良、便秘等。另外,香菇所含的核酸類的物質(zhì),還具有防治艾滋病的功用。

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