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醫(yī)生主講實錄

冠心病、高血壓患者最好是吃橄欖油、豆油、花生油,最好是以這種植物油為主。避免動物油、生豬油、熏肉、還有一些奶油這些攝入。

橄欖油,它含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能夠使膽固醇氧化從而降低血漿膽固醇,還可以延長血小板的凝聚,抑制血栓的形成,防治中風(fēng)。

還有它里面含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防治血管破裂,防治高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

橄欖油能防治動脈硬化并發(fā)癥及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血,有心腦血管病的患者最好是選用橄欖油。

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