高血壓患者最好是吃植物油為好,像代表植物油的主要有橄欖油,花生油,豆油,減少脂肪油類的攝入,像生豬油,還有熏肉、奶油這些東西最好是少吃。
最好是以橄欖油為主,因?yàn)殚蠙煊秃写罅康牟伙柡椭舅幔伙柡椭舅崮軌蚴鼓懝檀佳趸瑥亩档脱獫{的膽固醇,還可以延長(zhǎng)血小板的聚集,抑制血栓的形成防治中風(fēng)。
橄欖油里面還含有比較多的亞油酸,對(duì)于增加微血管的彈性,防治血管的破裂,還有防治高血壓并發(fā)癥也有一定的作用,所以說比較適合吃的還是橄欖油。在用油的同時(shí),在其他的方面也要注意,像鈉鹽的攝入要減少,每天最好控制在5g以內(nèi)。