高血壓吃什么蔬菜最好

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醫生主講實錄

高血壓患者除了吃藥降血壓外,還可以從飲食出發,下面就為大家介紹幾種具有降血壓功效的蔬菜。

第一、大蒜,高血壓患者應該多吃大蒜,大蒜除了含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵外,還含有大蒜辣素,糖尿病患者容易并發冠心病和腦血栓,大蒜素能夠降低血糖,大蒜還有一種配糖體具有降壓的作用。

第二、茄子,高血壓患者應該多吃茄子,茄子是日常生活中常見的蔬菜,不僅營養豐富而且有很高的藥用價值,高血壓患者經常食用茄子可以補充機體必需的鉀,并促使鈉的排泄,使血壓下降。

第三、洋蔥,高血壓患者應該多吃洋蔥,因為洋蔥不但含有豐富的營養,而且有較高的藥用價值,洋蔥殺菌、祛痰、消炎、利尿、降壓、抗癌、強身等特殊功效,洋蔥就有很好的降壓作用。

第四、蘑菇,蘑菇是一種味道鮮美、營養豐富的蔬菜,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、鋅、鉀、鎂等營養成分,具有補氣降壓的功效。

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