腎結石的人能吃白糖嗎

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醫生主講實錄

腎結石患者最好不要吃白糖,因為糖分增高是腎結石形成的主要原因之一。糖是人體的重要養分,要經常適量增補,但一下子增加太多尤其是乳糖會使結石形成,創造有利條件。

研究發現不論正常人或結石病人在食用一百克蔗糖后過2小時去檢查尿液發現尿中的鈣和草酸濃度均身高,若是服用乳糖他更能促進鈣的吸收,更可能導致草酸鈣在體內積聚而形成腎結石。

腎結石患者還應注意草酸攝入過多,攝入過多體內草酸會大量積累,導致腎結石的因素之一,如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等。含草酸較高的食物。經研究發現,兩百克菠菜中含草酸725.6mg。可如果一人一次將二百克菠菜全部吃掉,之后8小時檢查尿中草酸排泄量為20到25毫克相當于正常人24小時排出的草酸平均總量。

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