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醫生主講實錄

中醫認為黑糯米性味甘溫,入脾腎,具有益氣健脾生津的作用。

夏天飲食得講究調理脾胃,吃點生糯米的非常有好處。對于中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人,黑糯米的有很好的補益作用,與山藥熬粥可以強健脾胃,可以溫中止嘔。

對于食欲不振的可將糯米與豬肚同食,黑糯米的還有補骨健齒的作用,可將黑糯米浸泡后裝入布袋用線扎緊,然后與魚豬骨等一起燉煮后喝湯,在將袋中的糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。產婦食用黑糯米粥,有助于滋補產后造成的身體虛弱,利于增加乳汁哺乳嬰兒,此外吃黑糯米還有補腎的作用。中醫認為黑氣入腎,黑色的多補腎,黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等,黑糯米還可以使頭發烏黑發亮、黑芝麻同煮那效果最好。

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