偏食是指孩子不愛(ài)吃某一種食物，多發(fā)生在一歲半以后的幼兒，表現(xiàn)為對(duì)某些食物特別不喜歡吃，有的孩子不喜歡吃菜，有的不喜歡吃蛋黃，有的不喜歡吃肉等等。引起孩子偏食的原因很多，心理社會(huì)因素非常重要。
第一，模仿，因?yàn)楦改覆幌矚g吃某種食物，在吃飯的時(shí)候挑出來(lái)，孩子看到這種情況也不喜歡吃，表明在這個(gè)模仿觀察當(dāng)中他會(huì)習(xí)慣性的偏食。
第二，強(qiáng)化，有的孩子的偏食可能因?yàn)楦改傅囊恍┎贿m當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言而強(qiáng)化，比如孩子不喜歡吃肉，大家吃飯的時(shí)候飯桌上正好有肉，父母可能當(dāng)著大家的面說(shuō)這孩子不喜歡吃肉，于是孩子真的就不吃肉，以后見(jiàn)了肉也不吃。
第三，強(qiáng)迫，孩子不喜歡吃某一種食物，大人一定要讓他吃，孩子根本不想吃，在大人的強(qiáng)迫下勉強(qiáng)吃了點(diǎn)，可是咽不下去，吐出來(lái)，大人便斥責(zé)，這種不好的情緒和食物建立了一種聯(lián)系，以后就越發(fā)的不喜歡吃這種食物。
