補充微量元素吃什么好

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醫生主講實錄

一,鐵,含鐵量豐富的食物有動物的肝臟,烏賊,蝦米,蛋黃等動物性的食物。

二,鋅,海產品中的鋅元素較多,動物內臟都是鋅的極好來源。

三,碘,碘是大腦發育息息相關的,含碘量豐富的食物,為海產品,如海帶,紫菜,海參,干貝,龍蝦,魚類,碘鹽的攝入是補碘的一個途徑。

四,銅,銅的最佳來源是牡蠣等海產品和動物肝臟。

五,硒,紫莧菜富含硒元素,能抗輻射,抗突變,抗氧化,動物的肝腎,內臟含硒元素比較高。

六,鉻,主要就是從植物,食物,飲水,空氣中攝取一小部分的,啤酒酵母,廢糖蜜,干酪,蛋,肝,蘋果皮,香蕉,牛奶,面粉,雞,以及馬鈴薯等為鉻的主要的來源。

七,錳,食物中茶葉,堅果,粗糧比較多見。

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