吃什么能提高記憶力

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醫生主講實錄

1.吃魚,魚營養豐富,可以增強記憶力,但因為居食物鏈的上層,體內累積過多種金屬,不宜食用過量,所以任何食物都要講究度。

2.吃核桃,核桃對心臟健康有積極的影響,另外核桃還可以幫助改善記憶,將其作為零食或者添加到燕麥片,水果沙拉當中,不但美味可口又可以滿足饑餓感,來提高記憶力。

3.燕麥,燕麥向來被營養學界稱為大腦的糧食,食用后血糖不易升高,燕麥還具有豐富的維生素b、e以及礦物質,鋅等等,有益于大腦的營養素,相較腦細胞的熱量來源與其它細胞不同,只能依賴于葡萄糖,無法從其他營養形式來獲得,而碳水化合物則是糖類最主要的來源。

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