妙手醫(yī)生精選
?高嘌呤食物是指每100克食物中含有150毫克以上嘌呤的食物，日常生活中常見的高嘌呤食物主要有：
一、動(dòng)物內(nèi)臟，如雞腸，雞肝，牛肝，紅牛腎，公牛肺，豬肺，豬心，豬肝等。
二、水產(chǎn)品，如沙丁魚，鯊魚，海賣魚，龜魚，白鯧魚，白鯽魚，鯰魚，青魚，桂魚，干貝，青蝦，小蝦等。
三、其他如牛肉，馬肉，鹿肉以及黃豆，香菇等。
四、各種濃湯，肉湯，火鍋湯，涮鍋湯也屬于高嘌呤食物，因?yàn)猷堰示哂泻芨叩挠H水性，以上這些食物都屬于高嘌呤食物。
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高嘌呤食物都有哪些高嘌呤食物一般都有蝦、扇貝、螃蟹、沙丁魚、魷魚、鱔魚、蘑菇等。臨床上高嘌呤食物最常見的是帶殼類的海鮮或者是河鮮，就是常說的蝦、扇貝、螃蟹等類食物，都是屬于含嘌呤比較高的食物。還有些特殊的食物，比如沙丁魚等，都屬于高嘌呤的食物，還有就是比如魷魚、鱔魚等，都叫高嘌呤的食物，還有所有菌類都屬于高嘌呤食物，包括蘑菇等。如果有尿酸升高的情況下，都不建議患者食用。
01:09
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2022-06-25 68184次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物就是含嘌呤相對比較低的一類的食物，如餅干、面包等食物，含嘌呤都不是特別高。蘑菇這類含有的嘌呤都是比較高的，不建議食用。對于肉類來說，一般含嘌呤比較低的是用白肉來代替紅肉，就是用雞肉或者是魚肉來代替豬牛羊等紅肉，還有比如像豆類含嘌呤都是比較高，對于高尿酸患者一般都不建議食用。
01:07
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2022-06-25 1703152次
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哪些食物嘌呤高含嘌呤比較高的食物主要是各種動(dòng)物內(nèi)臟，比如心，肝，脾，肺，腎，腦等；以及各種濃肉湯，如雞湯，火鍋湯；和各種海產(chǎn)品，如魚，蝦，蟹，貝以及各種魚干，發(fā)酵食品等等。而且各種肉類食物也是含嘌呤比較高的，如雞肉，鴨肉，鵝肉，牛肉，豬肉，羊肉，驢肉等等。所以，痛風(fēng)或者高尿酸血癥的人群要盡量少吃或不吃這類食品。可以多吃一些糧食類的食物以及雞蛋，牛奶，新鮮的水果，蔬菜等堿性食品，還要多喝水，促進(jìn)尿酸的排泄。語音時(shí)長 01:11”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-08-04 8569次
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哪些食物嘌呤含量高含嘌呤高的食物是指每100克食物含嘌呤大于150毫克。這些食物主要包括，動(dòng)物內(nèi)臟，如肝、腎、胰、心、腦、肺，還有肉餡、肉汁、肉湯，鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、魚干、發(fā)酵類產(chǎn)品、干貝、蛤蜊、雞湯以及香菇、紫菜等。另外含中嘌呤的食物，主要是每100克食物含嘌呤50~150毫克，包括雞肉、豬肉、羊肉、豆腐、豆干等豆制品，以及花生、腰果等堅(jiān)果。語音時(shí)長 1:31”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-15 8684次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤的食物首先是動(dòng)物的內(nèi)臟，貝殼類的海產(chǎn)，還有魚卵、肉類，其次就是菠菜、豆類，還有一方面酒精會(huì)影響尿酸的排泄，而平時(shí)應(yīng)該注意什么才能使我們的尿酸不升高。首先要大家注意活動(dòng)，另外就是減少高嘌呤食物的攝入，最后就是少飲酒。
張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-15 18202次
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高嘌呤的食物有哪些病情分析：高嘌呤的食物通常就是海鮮類的食物以及啤酒，動(dòng)物內(nèi)臟，濃湯，沙丁魚，扇貝，黃豆芽，香菇等。如果尿酸高，就要注意避免進(jìn)食高嘌呤的食物。意見建議：建議尿酸高的人要嚴(yán)格的做好飲食和生活護(hù)理，在飲食當(dāng)中可以吃一些嘌呤含量比較低的食物，比如各種的谷物，新鮮的應(yīng)季蔬菜，包括芹菜，菠菜，水果類可以選擇蘋果，山楂等如果尿酸過高，也要應(yīng)用降尿酸的藥物進(jìn)行治療。
劉云濤
副主任醫(yī)師三峽大學(xué)附屬仁和醫(yī)院
2020-07-03 6204次
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高嘌呤食物都有哪些高嘌呤含量的食物主要有濃肉汁，海鮮類主要包括小魚干、帶魚、沙丁魚、干貝等等，以及所有的貝殼類，包括生蠔、海螺，蔬菜類包括豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇，野生蘑菇，所有的動(dòng)物內(nèi)臟包括豬心、豬肺、豬肝等等，各種牛雜、雞雜、鴨雜，這些食物當(dāng)中含有的嘌呤都是十分高的。中等含量的食物包括肉類，雞肉、牛肉、羊肉
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2022-06-20 4654次
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哪些食物含嘌呤高螃蟹、海蝦、豬肝等食物含嘌呤高，痛風(fēng)的患者一般不可以吃，以免導(dǎo)致病情出現(xiàn)加重的情況。1、螃蟹：螃蟹屬于一種海鮮類食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，吃了以后可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體健康有一定的幫助。但是痛風(fēng)的患者在日常生活中不可以吃，因?yàn)槊?00克螃蟹的嘌呤含量會(huì)達(dá)到150毫克以上，吃了
儲永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2023-03-02 0次
