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醫(yī)生主講實(shí)錄

一、牛肉和豬肉不能一起吃,從中醫(yī)角度來考慮,中醫(yī)的食物藥性來看,豬肉酸冷,微寒有滋膩陰寒之性,而牛肉那氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃壯腰腳,有安中益氣之功,二者一溫一寒,可以補(bǔ)中脾胃,但是兩者有所抵觸,所以不宜同食。

二、牛肉不能和白酒一起吃,牛肉和白酒一起食用會(huì)讓牙齒發(fā)炎,白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對于微熱體質(zhì)的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。另外牛肉不能和魚肉一同烹調(diào),不能和栗子同食,牛肉和栗子一起食用會(huì)就嘔吐,不宜和紅糖,田螺,橄欖同食,和紅糖一起食用會(huì)引起脹氣,和田螺一起食用會(huì)中毒,和橄欖同食會(huì)引起也身體不適,同時(shí)最好也不要和鯰魚一起食用,會(huì)引起中毒。

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