臨床上膽囊結石患者,采取手術切除膽囊治療后,要特別注意自己的飲食情況。這是因為膽囊切除后,排泄到腸道內的膽汁量大大減少,患者會出現惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、食欲不振,厭油等消化不良的癥狀。如果患者不良的飲食習慣,容易導致患者膽結石再度發生。
因此患者首先要調整自己的不良的作息習慣,不良的飲食習慣,患者要禁止熬夜,按時起床,按時吃早飯,多喝水,禁忌暴飲暴食,可多吃些新鮮的瓜果蔬菜,可多選擇一些易消化的清淡飲食,可多選擇一些高蛋白質、高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質,或者半流質食物。
患者要禁忌辛辣刺激、酸冷的食物,像一些辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等。食物調味料,患者要少吃。禁忌煙酒,禁忌大油大葷的食物,禁忌高脂肪、高膽固醇飲食,像動物的脂肪、動物的內臟、海鮮制品、螃蟹、豬肉、羊肉、油炸食品患者要少吃。像一些富含植物油的花生、核桃仁患者也要少吃。