妙手醫生精選

利膽第一的食物

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醫生主講實錄

第一、是山楂,山楂中含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能夠增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化,對于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或者山楂丸,均可消食,山楂還可以利膽汁,促進胃液的分泌。

第二、是玉米須,吃煮玉米的時候,要注意留最內層的兩層薄皮和玉米須一起煮,因為玉米須有利膽、利尿等作用,玉米渾身是寶,連玉米須都可以用來煮水當茶喝,有消除水腫,降低血糖,清熱祛濕,清肝利膽的功效,把玉米須和綠茶同泡,就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。

第三、是芹菜,爽脆可口的芹菜有保護心血管的功能,常吃芹菜可以使血壓下降12%到14%,膽固醇下降14%,吃芹菜的時候要記得吃葉子,葉子的維生素c比莖高,且富含植物性營養素,營養價值非常高。

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