糖尿病患者控制飲食的細(xì)節(jié)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

一,糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定吃,少吃、多吃、不吃都不行,一定要合理的吃。

二,蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、芋頭、蠶豆等主要成分是淀粉,應(yīng)該算作主食,不算作蔬菜。

三,對(duì)食物的消化、吸收和利用:每個(gè)人都有差異,一些數(shù)據(jù)只是原則和參考。在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食,用副食來(lái)調(diào)節(jié)體重,操作時(shí)減少副食量,體重輕時(shí)增加副食量,當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí),副食的量以體重不增不減為合適。

四,市場(chǎng)上所謂的一些無(wú)糖食品,實(shí)際上是無(wú)蔗糖食品,其中的甜味來(lái)自于甜味劑,而不是糖。但是制作食品所用的糧食,餡中的豆沙和奶中原有的乳糖,仍可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以不應(yīng)該多吃。

五,甜味劑是非糖食品,一般不會(huì)升高血糖。但是吃后也需要測(cè)血糖來(lái)證實(shí)。甜味劑不能作為低血糖時(shí)的急救食品。

六。當(dāng)血糖尚未控制好的時(shí)候,暫時(shí)不要吃水果,血糖達(dá)標(biāo)后再嘗試吃水果,而且要在兩餐之間血糖最低的時(shí)候吃水果。吃什么水果、吃多少量以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

七,千萬(wàn)不要限制飲水,否則會(huì)引起血液濃縮,血栓形成,水電解質(zhì)代謝紊亂等。

以上內(nèi)容僅供參考

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