妙手醫生精選

五谷雜糧攝入不足

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醫生主講實錄

如果想有效的改善國人體質,就必須增加包括紅薯、玉米、黑米在內的十二種五谷雜糧的攝入量。

一、素有纖維之冠稱謂的燕麥;

二、消炎療食的蕎麥;

三、植物雌激素豐富的黃豆;

四、補腎糧食黑米;

五、有腸胃清道夫美譽的玉米;

六、被譽為地下蘋果的土豆;

七、有代參湯美稱的小米粥;

八、補中益氣、健脾暖胃的糯米酒;

九、可以預防直腸癌、乳腺癌、結腸癌發生的紅薯;

十、適于兒童消化不良、健脾健胃的高粱;

十一、可以嫩膚、除皺、祛斑的小麥;

十二、潤燥清肺的大米;

營養專家指出,隨著生活水平的不斷提高,中國百姓的餐桌上,雞、鴨、肉乃至海鮮,日益成為普通食物,但在飲食方面存在著很多的錯誤想法,如:只吃貴不吃對的。在健康調查中發現,肥胖、體重嚴重超標的人,越來越多,他們的特征是:體型臃腫、腰圍增大,此類人血脂、血糖容易升高,容易罹患高血壓糖尿病。

以上綜合因素,直接導致國人體質下降,為了健康著想,營養專家建議在膳食中應該盡量地減少高油脂、高蛋白的食物,多攝取含有必要的糖類維生素的食物,要攝取這些營養元素,粗糧是最好的選擇。

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