不同鈣劑的吸收率有何差別

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根據經典的鈣吸收試驗結果,各種鈣劑的吸收率與全脂奶相似,約為30%。其中碳酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣和牛奶鈣的吸收率,分別是39%,32%,32%,30%,27%,31%,總體來說各種鈣劑的吸收程度基本上是類似的。

鈣劑溶解度高并不等于吸收快,因為鈣的吸收率是每個人不同的,比如碳酸鈣,它的吸收先經過胃酸的作用再被腸道吸收,在胃酸情況正常、胃蠕動良好的情況下,鈣劑吸收速度快。

而液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快,主要看鈣劑維生素D的含量,有很多原因都會影響鈣劑的吸收。比如個體本身的狀況,鈣的吸收與其攝入量的關系也很大,草酸類食物也會影響鈣的吸收,如果添加維生素D的鈣劑,鈣劑吸收就比較快。

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