醋吃多了會骨質疏松

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醫生主講實錄

首先告訴大家答案,不會的,我們經常可以看到說,有的那個食物是酸性的,有的食物是堿性的,實際上這些食物的酸堿度,對我們體內的這種酸堿度,不會有明顯的影響,這是為什么呢?因為我們體內的胃,我們說又吃進去的食物和飲料都要首先經過胃,而胃里邊全都是酸,胃的主要成分是鹽酸。

鹽酸的是一種強酸,所以說他們一般是胃的ph值可以保持在1到2之間,喝進去的這一點點醋,是一種很弱的酸,相對于胃里邊這種龐大的這種酸,這種中和的幾率是非常小的,而這個食物或者飲料繼續往下走,如果到腸道里面,就是一個堿性的環境。

所以不管吃的是什么,酸的還是咸的食物,到了胃里邊就都是酸的,到腸道里邊就都是堿的,這是因為,體內具有強大的酸堿的緩沖對,主要是一些碳酸根系統還有磷酸根系統,他們維持體內的一些ph值處于一個比較穩定的水平,所以這種醋雖然是個酸性的食物,但是不會影響我們體內的這種ph值,因此吃醋也跟骨質疏松沒有必然的關系。

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