一、傷害腸胃。姜味道辛辣，還有大量的揮發(fā)油，白天吃姜能夠增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)食物消化，但是到了晚上以后，身體各器官應(yīng)該處于休息狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候吃姜會(huì)讓脾胃運(yùn)動(dòng)過量，會(huì)誘發(fā)腸胃的潰瘍，對(duì)于身體的健康不利。
二、容易上火。生姜性質(zhì)大熱，晚上吃姜會(huì)吸收過多的熱量，但是這些熱量不能快速地排出體外會(huì)在人體內(nèi)積存，容易讓人體出現(xiàn)內(nèi)熱，時(shí)間長(zhǎng)了以后就會(huì)讓人們出現(xiàn)多種上火的癥狀像口舌生瘡，以及咽喉腫疼等癥狀都會(huì)高發(fā)。
三、可以誘發(fā)便秘。晚上吃姜雖然對(duì)身體確實(shí)不好，這是因?yàn)楹械臒嵝赃M(jìn)入人體之后不能及時(shí)發(fā)散，會(huì)引起腸燥也會(huì)讓便秘高發(fā)。
另外那些已經(jīng)腐爛變質(zhì)的生姜更不能在晚上吃，因?yàn)榻诟癄€變質(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，特別是人們馬上使用，毒性會(huì)在身體內(nèi)積存會(huì)讓肝癌高發(fā)。
