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醫(yī)生主講實錄

對于魚的選擇,只要不是深海的魚就可以了,像鯉魚、鱸魚、鯽魚等等都是非常不錯的選擇。另外管理好飲食對于腎病治療效果有很大的影響,好的飲食習慣、遵守正確的飲食原則對于腎功能的保護能夠起到關(guān)鍵的作用。

蛋白尿是腎臟病典型癥狀,這個大家都知道。長期蛋白流失不僅會導致腎小球濾過功能降低、腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源主要有蛋、奶、肉、大豆蛋白。蛋類以雞蛋為主、每天一個即可,奶類以牛奶為主、每天六十毫升袋裝的就可以。不建議患者吃紅肉,可以多吃點白肉和魚肉、雞肉等。大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,常吃的黃豆、青豆、黑豆及豆制品都含有大豆蛋白。

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