第一，是清淡、易消化、低脂肪的飲食，要少食多餐，如細(xì)藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣的綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆?jié){等。
第二，宜吃增強(qiáng)免疫，抗胰腺癌作用的食物，如甲魚、烏龜、鯊魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗等。
第三，宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜等。
第四，宜吃抗感染的食物，如刀魚、鱉、野鴨肉、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜等。
第五，宜吃谷類，包括大米和面粉，以及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆制品，蔬菜和水果等。
另外需要注意的是，蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一，尤其是優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，在進(jìn)食時(shí)不可攝入過多，如果一次進(jìn)食時(shí)攝入大量的蛋白質(zhì)，可能引發(fā)嚴(yán)重的急性胰腺炎，如果在吃大量蛋白質(zhì)食物的同時(shí)，加上過量飲酒，則引起急性胰腺炎的機(jī)會可能會更大，所以一定要不飲酒或者少飲酒，不可暴食，特別是不應(yīng)一次進(jìn)食大量的高脂肪、高蛋白食物。
以上介紹的是對胰腺有好處的食物。
