骨折病人能吃牛肉嗎

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醫生主講實錄

對于骨折的病人可以吃牛肉,但是一定要在骨折兩周以后食用。因為牛肉屬于大熱量的肉制品,骨折的早期,骨折端有明顯的腫脹、疼痛,并且病人外傷以后胃腸道功能沒有完全恢復,而早期食用牛肉以后很容易導致腫脹、疼痛的加重。并且高熱量的牛肉不利于胃腸道的吸收,從而會引起腹脹、腹痛,甚至便秘的情況。

但是骨折兩周以后,病人骨折端疼痛明顯的減輕,腫脹消退,胃腸功能恢復,這時可以適當的多吃一點牛肉,來補充病人的體質。并且牛肉中含有豐富的蛋白質,能夠吸收以后促進骨折端骨痂的生長,從而促進骨折的愈合。所以說骨折的病人,早期兩周內盡量不要食用牛肉。但兩周以后,可以適當的多給點牛肉,來促進骨折的愈合。

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