孕婦可以吃公雞嗎
孕婦是可以吃公雞的,中醫的觀點認為呢,公雞屬陽,溫補作用比較強,比較適合于陽虛氣弱的患者使用,可以改善虛勞瘦弱、中虛實少、泄瀉、頭暈、心悸、月經不調。
公雞是肉食當中屬于蛋白質含量較高的肉類之一,屬于高蛋白低脂肪的食品,所以適合孕媽媽使用。公雞中的蛋白質含量較高,氨基酸的種類也較多,其含量與蛋乳當中的氨基酸譜式極為的相似,其優質的蛋白質來源而且消化率高很容易被人體吸收利用,有增強體力的作用,這些優質的蛋白質對孕婦和胎兒的生長發育都有一定的好處,另外公雞當中富含有多量的維生素以及磷、鐵、銅、鋅等微量元素,而且公雞肉中有較多的油酸和亞油酸,相對的來說使用公雞更健康。