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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因為豆腐腦是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質是寒的，它有瀉胃火，治內熱的功效，所以適當的吃一些豆腐腦，可以達到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養豐富的養生食物，具有補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發育，可以補充鈣質。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強食欲，促進胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-18 26694次

• 腦動脈硬化怎么得的

  首先，脂肪浸潤學說。正常生理情況下，血脂在濾過動脈內膜后，可再通過中層及外膜的營養血管，回到血液，而動脈粥樣硬化是由于血脂過多地濾過動脈內膜后，不能很好回濾入營養血管，使之沉積于血管壁內膜下層。第二，血管壁本身代謝異常，包括血管壁本身組織演變，諸如血管壁酸性粘多糖變化，血管壁酶的變化等，兒茶酚胺、激肽等血管活性物質的作用，以及吸煙等使血管長期痙攣，導致血管壁缺氧、營養不良，而致通透性改變。又由于老年人血管壁的粘多糖代謝失調等，都可以使血脂質極易沉積于血管壁上。第三，血栓形成學說。由于內膜損傷，血小板粘附于局部而形成血栓。近年來，隨著各種電子醫療技術的發展，對腦動脈硬化的病因及發病機理的研究，開辟了廣闊的前景。國內外學者普遍認為，脂質代謝障礙和血管內膜的損傷，導致動脈粥樣斑塊形成及動脈管壁變性，這是動脈硬化最早及最主要的動因。

  

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  陳文伙 副主任醫師漳州市醫院

  2020-03-12 3540次

• 發燒能吃豆腐腦嗎
  在發燒期間可以適當的吃一些豆腐腦，沒有任何的問題，還需要多喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果，在發燒期間的飲食要清淡，需要針對發燒的病因進行治療和處理，如果是由細菌感染等疾病所導致的發燒，就需要挑選合適敏感的抗生素進行治療。病毒感染所導致了發燒，主要采取對癥等綜合處理，總之在發燒期間的針對病因進行對因對癥處理都能取得不錯的效果，而且在飲食上要清淡，一定要避免過分油膩、辛辣刺激性的食物的攝入。
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  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-01-05 5391次

• 懷孕可以吃豆腐腦嗎
  在懷孕期間，是可以適當的吃一些豆腐腦的，因為豆腐腦中含有大量優質的蛋白質，孕婦和胎兒都非常需要的。這時候吃豆腐腦，正好可以滿足需求。但是豆腐腦相對來說會令腸胃的負擔加重，如果腸胃比較弱的人，應該是少量的使用為好。從飲食中看，豆腐腦可以喝，但是油條最好是不要再吃了。因為懷孕后最好是不吃油炸食品，這對胎兒不好，所以不建議油條。建議要多使用一些新鮮的蔬菜與水果，少食多餐，營養均衡的飲食。適當的散散步，呼吸一下新鮮空氣，更有利于胎兒的發育。
  語音時長 1:20”
  李穎 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-09-04 23308次

• 孕婦喝豆腐腦好嗎
  孕婦是可以喝豆腐腦的。豆腐腦營養還是非常豐富的，通過喝豆腐腦可以補充胎兒生長所需要的營養成分。但是，如果孕婦喝豆腐腦，一定要去正規的豆腐腦店去喝，不要去街邊的小攤兒去喝，以免不衛生引起消化系統的癥狀。
  高會影 副主任醫師保定市第二中心醫院

  2018-12-30 6105次

• 胃炎吃豆腐腦好嗎
  病情分析：適當吃點豆腐腦對胃炎有一定的幫助，豆腐腦刺激性小、營養豐富，富含植物性蛋白，容易被人體消化吸收，胃炎患者可以適當吃點豆腐腦。意見建議：建議胃炎患者盡量保持清淡、易消化的飲食，避免刺激性食物，例如辣椒、大蒜、生姜、洋蔥等，同時要配合藥物治療，可以服用一些抑制胃酸的藥物，例如奧美拉唑等。如果患者合并存在幽門螺旋桿菌感染，則要在醫生的指導下進行抗幽門螺旋桿菌治療。
  吳剛 主治醫師九江市第一人民醫院

  2020-08-05 3304次

• 揭秘：豆腐腦的熱量！
  ??豆腐腦那嫩滑的口感和豐富的味道，讓無數人喜愛有加。但對于那些關注飲食熱量、正在減肥或者控制體重的朋友們來說，豆腐腦的熱量到底是多少呢？接下來，我們就來深入探究一下。??豆腐腦的熱量相對較低，每100克豆腐腦中通常含有36-48大卡的熱量，具體數值會因制作方法和配料的不同而有所變化。與其他主食如大米飯
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2024-12-17 0次

• 豆腐腦熱量高嗎
  豆腐腦作為傳統的中式美食，不僅口感細膩，營養豐富，而且其熱量并不高。對于追求健康飲食的現代人來說，了解食物的熱量含量是控制飲食、保持健康體型的關鍵。從熱量的角度來看，豆腐腦屬于低熱量食品。每100克豆腐腦的熱量大約為45千卡，這在日常食物中
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-11-15 0次