急進(jìn)性腎小球腎炎是可以吃蘿卜的。對(duì)于急進(jìn)性腎小球腎炎患者飲食上的要求主要包括鹽的攝入，蛋白質(zhì)的攝入以及鉀的攝入。對(duì)于水腫、高血壓的患者建議無鹽或者是低鹽飲食，不建議患者進(jìn)食袋鹽，因?yàn)榇}常常為鉀鹽，可以加重腎衰竭的高鉀血癥。氮質(zhì)血癥時(shí)應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，并以優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白為主，主要包括瘦肉，蛋清，牛奶等，盡量減少植物蛋白，這樣既能保證營(yíng)養(yǎng)，又能減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，改善氮質(zhì)血癥。
對(duì)于嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入的患者補(bǔ)充α-酮酸以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良，并保證有足夠的熱量。飲食中應(yīng)含豐富的維生素。明顯少尿的急進(jìn)性腎小球腎炎患者應(yīng)限制液體的攝入。如果有透析支持，可以適當(dāng)放寬。尿少時(shí)，還應(yīng)注意避免攝入過多含鉀的食物，比如甘蔗，橙子，香蕉，冬菇，木耳，紅棗，地瓜等，避免進(jìn)食楊桃，因?yàn)闂钐铱梢允鼓I衰竭患者出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的損害，甚至昏迷。
