吃黑豆有什么好處

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醫生主講實錄

黑豆是植物性食物中營養最豐富的保健品,它含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維及碳水化合物,還含有多種維生素及微量元素。

1、黑豆有抗衰老的作用,由于黑豆中含有維生素e特別多,常吃黑豆可清除體內的自由基,抗氧化活性更好,增強活力。

2、還可預防骨質疏松。對于防治中老年骨質疏松,有很大的幫助。

3、黑豆中含有的異黃酮是一種植物雌激素,能夠抑制乳腺癌、前列腺癌、結腸癌。

4、預防便秘,促進腸蠕動,使體內脹氣與毒素順利的排出體外。

5、防止大腦老化。預防動脈硬化的作用。

6、還具有美容護發的作用。

故常吃黑豆可以提高機體的免疫力以及抗衰老。

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