蜂蜜是一種天然的營養價值比較高的食品,含有葡萄糖、蔗糖、多種維生素、微量元素以及有機酸。常食蜂蜜可以提高機體的免疫力和抗病能力,具有美容、養顏、抗衰老的作用。
蜂蜜還可以參與調解人體的內分泌系統,但是在吃蜂蜜的時候應該避開與一些食物同食,與這些食物在一起食用,不但不會提高相互的營養價值,往往還會產生一些不良反應以及生化反應,給機體帶來不利的影響。不能在一起同時食用的有豆腐、豆漿、韭菜、生姜、大蒜、大蔥,這些食品盡量不要在一起食用,與這些食品在一起食用容易出現一些不良反應,對人體的消化系統帶來不利的影響。