中風腦梗塞飲食治療

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醫生主講實錄

首先應該注意低鹽低脂的飲食,如果患者食入過多的鈉鹽,增加患者的血壓水平,高血壓是導致腦梗塞的危險因素,所以建議患者低鹽飲食。

如果患者攝入過多的脂類,就會增加患者動脈粥樣硬化的程度以及促進斑塊形成,這對于腦梗塞的預防也是不利的,所以建議低脂飲食。

建議患者多食用一些新鮮的水果蔬菜,水果和蔬菜當中含有比較豐富的纖維素和維生素,可以促進胃腸道蠕動減少血糖以及脂類的吸收,并且有促進輔助降壓的功效。

同時建議患者多食用一些含有不飽和脂肪酸的食物,常用的食物包括深海的魚類或者堅果類的食物,它們可以減少內源性膽固醇的合成,減少患者的血黏稠度,預防腦梗塞的再發。

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