多吃生蠔的好處和壞處是什么

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醫生主講實錄

多吃生蠔的好處有以下:

一、吃生蠔可以淤血凈化,生蠔中的牛磺酸,能夠促進分解肝臟中的膽固醇,隨后膽固醇排泄增加,血中的膽固醇含量因此降低,由此可以看出生蠔中的牛磺酸對因瘀血產生的動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞都能起到一個預防的作用。

二、生蠔的營養價值及其豐富,它的主要成分糖原能夠迅速補充體力,并且可以提高機體的免疫力。

多吃生蠔的壞處主要有:生蠔肉感膩,有消化不良癥狀的人,腸胃衰弱的人吃太多的生蠔往往會容易感到胃脹或者發生腹瀉,同時吃生蠔也要注意,如果沒有洗干凈的話,生蠔中會有大量的寄生蟲存在,容易依附各種各樣的疾病,如果一定要吃,最好先將生蠔放在4攝氏度的環境下冷凍一到兩個小時,然后在淡鹽水中浸泡之后再服用。

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