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醫(yī)生主講實(shí)錄

血糖高的人如果想要吃玉米,可以選擇玉米面,玉米面和白面一樣都可以蒸成饅頭來(lái)進(jìn)行食用。但是要注意無(wú)論是混合的饅頭還是單純的玉米面的饅頭,都要注意食用的量,不能因?yàn)槭怯衩酌娴酿z頭就過(guò)量的食用。

如果要是患者想吃整個(gè)的玉米,那么是不建議這樣食用。如果是想要品嘗,可以考慮將主食的量減少,比如在開(kāi)始的時(shí)候吃了一個(gè)玉米,就需要將饅頭減半,或者根據(jù)自身的情況來(lái)調(diào)整谷物類食品的用量。

血糖高的患者在飲食上一定要注意,如果過(guò)量的食用某一類的食物,都可以導(dǎo)致血糖的上升,即使蔬菜類的食物,如果大量的食用也會(huì)影響到血糖的波動(dòng)。所以在飲食上要注意均衡搭配,谷物類的食品、膳食纖維以及蛋白質(zhì)都要均衡的攝入。

以上內(nèi)容僅供參考

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