妙手醫生精選

做完膽囊切除后適宜吃什么

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醫生主講實錄

雖然膽囊存儲和釋放膽汁功能已經消失,但如果大量進食脂類食物,可能在短時間內因膽汁的水平不夠,導致腹脹腹痛,長此以往,對患者的健康是非常不利的,所以在術后加強飲食管理非常必要。

第一階段,主要是幫助患者恢復胃腸道功能,飲食可供選選擇的品種不多,以清淡為主,可先給米湯,菜湯,魚湯,肉湯等等,之后逐步過渡到稀飯,面條,注意恢復進食的時間,患者術前不能吃飯,加之手術的創傷術后較為虛弱,若進食時間太晚,對于促進康復及胃腸道功能的重建是不利的,但若進食的時間太早,相關并發癥較多,因此我們在術后一到兩天開始給患者吃飯。

第二階段,患者逐步恢復到正常飲食,要注意循序漸進,以免刺激膽總管痙攣,由半流質飲食逐步過渡到普通飲食,食物應該容易消化,產氣少,刺激性小,營養豐富,適當增加食物纖維減少,脂肪的攝入,限制攝入動物油,肥肉,魚卵,肝臟等以及牛奶,豆制品和碳酸飲料等,辛辣,生硬的食物也要嚴格限制,在此階段,強調低脂的基本原則,并幫助患者養成良好的飲食習慣。

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