輕度脂肪肝，通常多見(jiàn)于單純性的脂肪肝，通過(guò)飲食方式調(diào)整以及生活方式干預(yù)，它是一種可以治愈的疾病。飲食上應(yīng)該如何注意？
輕度脂肪肝患者，飲食上：
第一，應(yīng)該要定時(shí)定量。所謂定時(shí)定量就是吃飯要規(guī)律，每餐的飯量也要固定，不能暴飲暴食。如果是肥胖患者，可以根據(jù)自己的食量逐步減少飯量，尤其是要控制晚餐的攝入量，因?yàn)橥聿蛿z入過(guò)多，容易導(dǎo)致脂肪積聚，加重脂肪肝。
第二，飲食方面準(zhǔn)備要多樣化，主要是以谷物類為主。同時(shí)要兼顧營(yíng)養(yǎng)。
第三，是要適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，主要是瘦肉，魚(yú)肉，雞蛋清，牛奶等等，但是要注意少吃高碘、含糖量較高的食物，不能吃過(guò)分油膩的食物，及煎炸食品，特別是油炸、燒烤。
第四，要多吃新鮮的蔬菜和水果，如白菜，黃瓜，芹菜，草莓，蘋(píng)果等等。
輕度脂肪肝患者通過(guò)飲食方式的調(diào)整，然后可以運(yùn)動(dòng)，通常可以取得非常好的臨床治療效果，因此，輕度脂肪肝飲食治療，是治療脂肪肝輕度的主要治療措施。
