輕度脂肪肝飲食

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醫生主講實錄

輕度脂肪肝,通常多見于單純性的脂肪肝,通過飲食方式調整以及生活方式干預,它是一種可以治愈的疾病。飲食上應該如何注意?

輕度脂肪肝患者,飲食上:

第一,應該要定時定量。所謂定時定量就是吃飯要規律,每餐的飯量也要固定,不能暴飲暴食。如果是肥胖患者,可以根據自己的食量逐步減少飯量,尤其是要控制晚餐的攝入量,因為晚餐攝入過多,容易導致脂肪積聚,加重脂肪肝。

第二,飲食方面準備要多樣化,主要是以谷物類為主。同時要兼顧營養。

第三,是要適量補充優質蛋白,富含優質蛋白的食物,主要是瘦肉,魚肉,雞蛋清,牛奶等等,但是要注意少吃高碘、含糖量較高的食物,不能吃過分油膩的食物,及煎炸食品,特別是油炸、燒烤。

第四,要多吃新鮮的蔬菜和水果,如白菜,黃瓜,芹菜,草莓,蘋果等等。

輕度脂肪肝患者通過飲食方式的調整,然后可以運動,通常可以取得非常好的臨床治療效果,因此,輕度脂肪肝飲食治療,是治療脂肪肝輕度的主要治療措施。

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