冠心病可以吃黑豆和黑米么

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醫生主講實錄

冠心病患者可以吃黑豆和黑米。黑豆是一種豆制品,有抗衰老的功效,而且黑豆中含有豐富的蛋白質,碳水化合物,胡蘿卜素,維生素b1、b2,煙酸以及鈣、鐵等微量元素,并且含有少量的大豆黃酮苷,有抑制動脈粥樣硬化,養陰補氣,改善供血的功能,而且還可以降低血液中的膽固醇,抑制人體吸收膽固醇的功效。長期吃黑豆和黑米可以軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,對于高血壓、冠心病以及肝臟和動脈等方面的疾病都是有好處的。所以,冠心病人可以吃黑豆和黑米。

除了可以吃黑豆和黑米之外,還可以多吃一些豆制品,纖維含量比較高的一些食物,比如新鮮的蔬菜、水果,像蘋果、香蕉、獼猴桃、山楂等等,對于冠心病來說都是有好處的。但是在服用這些食物的同時,要注意低鹽、低脂飲食,不論是烹調哪一種食物都要少油、少鹽才可以,同時還要適量的運動,戒煙、戒酒,改善不良的生活習慣。

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