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核桃是一種堅果類的食物，富含有多種維生素，微量元素，礦物質，優質的植物蛋白質，氨基酸，而且含有很多豐富的不飽和脂肪酸。這些豐富的營養成分，對人體非常有益的，而且能夠降低血脂，保護血管有一定的功效。
但是核桃吃多了，可能會導致胃腸道功能不良，不能夠及時的吸收消化。還可能造成消化功能紊亂，腸道菌群失調。所以，適當的吃一點核桃是可以的，不要過量。
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醫生主講實錄
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焦志宏
副主任醫師北京市豐臺中西醫結合醫院
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崔志利
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鞠姜華
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袁玲
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任運江
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