膽囊結石患者應該清淡飲食,酸奶的成分主要是蛋白質和少量的動物脂肪,所以說膽囊結石患者是可以吃酸奶的,但是要適量不要太辛、太寒。
那么膽囊結石患者術后,膽囊結石病人,本身應該怎樣調理飲食,可以參考以下提供的幾點建議
一少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。
三進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇的攝入。
四烹飪方法多為蒸,涼拌、燉煮、不炒菜、不喂食油膩性的食物,
五每天觀察消化能力,看有無惡心嘔吐和腹瀉、腹痛的表現,如果有就需要適足的調整飲食。
六不吃油膩、辛辣食物、不抽煙、不喝酒,在具體的選擇食物方面,應該以溫鹽水、南瓜湯、玉米汁等流質和半流質飲食為主,同時可以攝入各種蔬菜和各種水果。