菠菜什么人不能吃

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醫生主講實錄

菠菜雖然含有豐富的營養,有胡蘿卜素、維生素c以及鉀、磷、鐵等非常豐富的微量元素。但是還有一些人是不適合吃菠菜的,像一些老年人,還有嬰幼兒以及缺鈣的人是不能夠吃菠菜的。因為這些人是需要補鈣的,正在吃一些鈣片,這時候如果再吃菠菜,會引起滑腸的作用。

另外,在小兒有腹瀉的情況時,也最好不要吃菠菜。有腹瀉的患者吃菠菜很有可能會導致腹瀉的癥狀加重。

有腎炎還有腎結石的患者也不可以吃菠菜,因為菠菜所含的草酸與鈣鹽能夠結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色渾濁,然后使腎炎和腎結石的患者加重病情。

同時,像孕婦也不宜吃太多的菠菜,因為菠菜中的草酸容易生產不溶性的草酸鈣,造成缺鈣的癥狀,建議大家應該要注意下。

另外,有血尿酸高的患者也應該不要吃菠菜,因為菠菜是屬于含嘌呤較高的食物。 

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