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醫生主講實錄

痛風患者可以喝大部分蔬菜制作而成的蔬菜湯,以及大米、小米、燕麥等熬制的粥,另外也可以食用米線、米粉等。痛風患者不能飲用的湯,主要是各種魚湯、雞湯、肉湯,還有火鍋以及羊湯等。痛風患者不能食用富含高嘌呤食物制作而成的湯,這些食物包括動物的內臟,以及貝殼類的海產品,還有金槍魚、鳳尾魚等。

痛風患者平時還需要注意進食新鮮的蔬菜和水果,因為這些食物含有的嘌呤含量非常低,既能為患者提供營養物質又不會導致體內的尿酸水平波動,除了在飲食方面注意以外,痛風患者最關鍵的還在于發作間歇期應用降尿酸藥物治療,只有通過應用降尿酸藥物,才能使患者的血尿酸水平控制在正常范圍,一般要求控制在360微摩每升以下,這樣才能夠減少痛風關節炎的發作,避免出現痛風性腎病,只要患者能夠實現血尿酸持續達標,就可以做到臨床治愈。

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