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• 胃潰瘍能吃豆角嗎

  一般胃潰瘍的病人可以吃豆角。胃潰瘍是指患者胃黏膜出現(xiàn)損傷，當(dāng)損傷突破黏膜肌層時，就稱之為潰瘍。潰瘍的主要表現(xiàn)是上腹的疼痛、反酸、燒心等，豆角含有豐富的膳食纖維以及維生素和微量元素，吃豆角對于胃潰瘍病人影響不大，所以是可以吃的。但是注意在烹飪的過程中一定要把豆角做熟，不能吃硬的、生的豆角，因為硬的、生的豆角，對于胃黏膜是有刺激的，而且有些種類的豆角如果做不熟，容易出現(xiàn)食物中毒。當(dāng)然如果極少數(shù)病人胃潰瘍在急性消化道出血的時候，是不能吃飯、不能喝水的，就不能吃豆角。胃潰瘍的治療原則是應(yīng)用抑酸藥，并且要進行幽門螺旋桿菌的檢測，如果有細菌感染，一定要及時進行根除治療。

  

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  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-12-25 2817次

• 痛風(fēng)能吃豆角不

  豆角也是我們經(jīng)常食用的一種豆類的蔬菜，學(xué)名豇豆，目前的研究發(fā)現(xiàn)，食用豆類，包括豇豆，并不會增加痛風(fēng)患者的血尿酸，和增加痛風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險，因此痛風(fēng)患者可以食用豆角，也就是俗稱的豇豆，但應(yīng)當(dāng)注意適量。

  

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  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 42377次

• 生豆角能吃嗎
  生豆角不能吃。生豆角含有一種叫凝集素的毒蛋白，這種毒蛋白在高溫中可被分解破壞。如果吃生豆角或者是半生不熟的豆角，可能會引起中毒，所以在做豆角的時候不要貪圖脆嫩，應(yīng)該充分的加熱，使豆角里外熟透，吃著沒有豆腥味，避免發(fā)生中毒的情況。豆角的好處雖多，但一定要煮熟，有些人吃完之后有可能會導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、四肢麻木等情況，所以說豆角應(yīng)該煮熟。
  語音時長 1:05”
  范阿童 副主任醫(yī)師盤錦市中心醫(yī)院

  2018-11-11 34479次

• 腎炎能吃豆角嗎
  腎炎的患者是可以吃豆角的，但是不能夠吃得太多，越到后期控制得越嚴格。豆角里含有的主要是蛋白，而且是屬于植物中的優(yōu)質(zhì)蛋白。在早期的時候，腎炎的患者很多都有尿蛋白，即使吃豆角也不能吃得太多，因為吃太多的話，從腎臟丟失的蛋白也會增多，會引起腎損傷加重的。當(dāng)腎炎進入到了中期以后，尤其是晚期，這時候毒素水平有了明顯升高，如果吃了太多的豆角，在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化以后就會形成尿素氮，尿素氮是毒素的一種，很容易加重氮質(zhì)血癥。所以這時候?qū)τ诙菇堑南拗茟?yīng)該更加嚴格。除了豆角以外，肉類，奶類，蛋類等等這些高蛋白的食物，在這個時期也需要嚴格的限制，主要是為了防止氮質(zhì)血癥癥狀的加重。
  語音時長 01:13”
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-03-03 3805次

• 腎炎能吃豆角嗎
  病情分析：腎炎患者是可以吃豆角的，只是不能吃的太多。豆角中含有的蛋白量是比較多的，可以為腎炎患者提供基本的蛋白需求，但是如果吃的很多，很容易導(dǎo)致腎炎的加重。意見建議：腎炎患者除了要適當(dāng)?shù)南拗贫菇堑臄z入量以外，也要限制其他高蛋白的食物，比如蛋類，魚類，奶類等等。除此之外，還要限制太咸的食物和高鉀的食物。
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-06-07 1603次

• 生豆角能吃嗎
  病情分析：生豆角是不能夠吃的。生豆角含有一種凝毒素的毒蛋白，是一種有毒性的物質(zhì)，進入人體會使人產(chǎn)生一些中毒反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛，四肢麻木，甚至引發(fā)休克。但是在高溫下這種毒性物質(zhì)會被破壞分解，對人就不會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。意見建議：平時不要隨便吃生冷的食物，包括生的豆角。并且盡量吃一些熟食。不要暴飲暴食。注意個人的飲食衛(wèi)生，飯前便后要洗手。吃的食物盡量都煮熟煮透。
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2020-07-02 7406次

• 腎炎能吃豆角嗎
  腎炎的患者是可以吃豆角的，但是不能夠吃得太多，越到后期控制得越嚴格。豆角里含有的主要是蛋白，而且是屬于植物中的優(yōu)質(zhì)蛋白。在早期的時候，腎炎的患者很多都有尿蛋白，即使吃豆角也不能吃得太多，因為吃太多的話，從腎臟丟失的蛋白也會增多，會引起腎損傷加重的。當(dāng)腎炎進入到了中期以后，尤其是晚期，這時候毒素水平有
  馬強 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2022-01-24 670次

• 肺炎能吃豆角嗎
  肺炎患者可適量吃豆角。建議用量：100g/天。肺炎通常是由致病菌感染所引起的肺部炎癥，患病后會出現(xiàn)咳嗽以及咳痰等癥狀，需要以清淡飲食為主，不可以吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜及大蒜等。患者可適量吃豆角，豆角中含有豐富的維生素、氨基酸及礦
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

  2023-08-30 0次